Photo panoramique de la statue polychrome de Saint Denis, un des 14 Saints Auxiliateurs, dans la nef de la chapelle de la Vierge de Hindisheim. Histoire de Saint Denis.

Saint Denis était le premier évêque de Paris, l'histoire raconte que le pape Saint Clément l'envoya, avec un groupe de prédicateurs évangéliser les gaules. Denis se chargea de Paris, son éloquence convertit une foule de païens au christianisme. Denis fit bâtir plusieurs églises en France au cours de son apostolat, arrêté vers 250 à Montmartre avec deux de ses compagnons Rustique et Éleuthère, il subit le martyr sous la persécution de Valérien. Denis eut la tête tranchée à Montmartre (Mont des Martyrs) mais il se leva pour porter sa tête entre ses mains, passant dans la rue des Martyrs, il marcha pendant quelques kilomètres jusqu'au lieu appelé Saint-Denis, là, il donna sa tête à Catulla une femme pieuse de la noblesse romaine, puis s'écroula, il fut enterré à cet endroit et on y édifia une basilique en son honneur. Saint Denis est un des 14 Saints Auxiliateurs, on l'invoque contre les maladies de peau, les migraines et les possessions démoniaques, il est le plus souvent représenté en évêque portant sa tête.